皆様、こんにちは！関西営業担当の増田です。
さて、前回のブログで告知していたとおり、本日のブログより「男子ごはん」ブログをスタートします！！
上司には「それ需要ある！？」ときつめに突っ込まれましたが、自己満足に浸りたいと思います。。。
というわけで第１弾は寒い冬にぴったりな「具材ごろごろポトフ」です
まず材料ですが
・厚切りベーコン
・キャベツ４分の１
・えりんぎ
・玉ねぎ１玉
・えのき
を使いましたが、基本冷蔵庫にある野菜とベーコンやウィンナーなどでＯＫです
切り方もテキトーにザクザクと切って下さい
下準備が出来たら、深鍋でオリーブオイルでベーコンを焦げ目が付くくらいまで焼いてください。
※写真をとるのを忘れておりました。。。
次に具材が浸るくらい水と顆粒コンソメを入れて火にかけます。
玉ねぎが芯まで柔らかくなれば、塩コショウで味を調えます。
後はお皿に盛り付け、ブラックペッパーとパセリをふりかければ完成です
所要時間約２０分くらいで出来ますので、気になる方は作ってみてください。
～～～おまけ～～～
今週は西日本縦断の旅でした
初九州出張で食べたものをさくっとご紹介
①Ｋ主任オススメの「やま中」のモツ鍋
②モツ鍋終わりに行った屋台の長浜ラーメン
③これまたＫ主任オススメの鉄鍋ぎょうざ
どれもこれもかなり絶品でした＾＾
また、本社の社用車プロボックス君は今回の旅がラストランでした。
僕が入社してからも色んな場所に連れて行ってもらいました。
走行距離２２万キロオーバー。。。
本当にお疲れ様でした！！