こんにちは！関西営業担当の増田です＾＾
今日で８月も終わりですね・・・
個人的には今年の夏はめっちゃ遊んだ気がします[E:happy01]
今回はそんな夏の思い出をプレイバックしてみます♪
まずはほぼ毎週末のように行っていた親戚の家の近所の川
右下の写真に小さく写っているのがうちの父親なんですが、
何をしてたかというと魚取りをしてるんです[E:fish]
イシクボという魚なんですが、小さく石にへばりついているのをザルですくって取るんです[E:fish]
この魚は山椒と一緒にたくとビールのアテに最高なんですよ[E:happy02]
このイシクボを使った郷土料理は子供の頃はあんまり好きじゃなかったんですが、
酒飲みになってから好きになりました＾＾
またお盆で友達がみんな帰省してきたら開催されるＢＢＱ
数量限定で作ってみたホタテのバター醤油焼き[E:shine]
結果取り合いになりました・・・
まぁ美味かったですけどね[E:delicious]
また別のＢＢＱでは元シェフさんが作ってくれたパエリア
魚介類のダシが効いてて絶品でした[E:happy02]
最後は友達といった淡路ドライブ[E:rvcar]
最初はどんよりした曇り空でしたが・・・
最後は瀬戸内のキレイな夕日が見れてよかったです[E:good]